Giorno 1: EPPUR BOLLE!

24 03 2011

Già! I lieviti sono vivi e fanno il loro sporco lavoro! Stamattina sembrava si fosse rotto qualche tubo in casa e invece era la neonata birra che respirava! Emozioni signori! Emozioni! Anche se credo sia un po’ in anticipo. Avrebbe dovuto cominciare a respirare dopo 24 ore, invece non ne sono passate nemmeno 12…. è attiva la ragazza, forse è meglio così.
Mi dispiace disturbarla per controllare se è cambiato qualcosa sul densimetro…. probabilmente questa operazione la effettuerò domani.

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26 03 2011
Mitico Sirione

La Gianperoni…

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